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火锅锅具文创馆主理人(馆长)华勇

   日期:2022-11-08     浏览:23    评论:0    
核心提示:全国首届火锅锅具文创馆开馆亮相,为引领火锅锅具行业先前发展
 

火锅锅具文创馆主理人(馆长)华勇


我是一个将生活与锅连在一起的人。
       我进入火锅锅具行业十多年。起初主要是负责赛贝火锅电磁炉西南片区销售工作,发现电磁炉与锅具存在不匹配问题,很多顾客反馈电磁炉跳汤、受热不均等;于是我就逐渐去研究锅与电磁炉之间存在的哪些问题,渐渐发现,其实锅具才是最为关键,他的材质含量与接触面积、他的容积与导热、接触点之间有很大的关系,于是我开始研究火锅锅具,当时也只是单纯的喜欢去深入研究,为顾客解决了在经营中所出现痛点,心里特别开心;我从一个锅具“小白”慢慢走到了今天。从最初的喜欢变成热爱,从热爱到可以从事一生的事业,我一直初心未改,也愿意为火锅企业、行业贡献一份力量。
       如果说,火锅延续着中华美食的千年文脉,那么承载这道美食的“锅具”则是一部真正存活的中华器物进化史。既然是进化,就应该朝着好的方向。而好的方向,来自于无数个昼夜的潜心钻研,来自于漫长的求索。百炼成钢,一口好锅才会呼之欲出!
       在我看来,火锅之美与锅具之美是相辅相成的。片面地抛开锅具谈火锅就如同抛开文化谈美食一样,是无根之木、无源之水。那些本该赋予在锅具之上却又因时代的功利而失去的素质和内涵,我希望在我的努力之下,能够重新找回那份匠心造物。这既是态度,也是信仰。因为火锅不仅是一种美食,更是一种生活方式。它代表着包容的胸怀,也象征着沸腾的人生。而沸腾,我希望和所有同仁一起。秉持“一品一锅”和“一城一锅”的概念,为火锅企业量身打造专属的文化创意的锅具。
       我相信,以锅具为煤,携手共创,让我们一起奔赴更好的明天。

咨询电话
191 3613 8681

(微信同号)

 
       我是华勇。锅具文化复兴,我在行动!
 
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